Membuat Puding Durian Santan - Resep Puding

Puding Durian Santan - Resep Puding

Halo ketemu lagi, resep kali ini yang akan diberikan yaitu puding durian santan. Rasanya begitu nikmat apalagi rasa duriannya yang sangat terasa. Ok, kita langsung saja, bahan-bahan apa saja yang dibutuhkan.

Persiapan Bahan :

- Gula merah 250 gr

- Telur 6 butir

- Santan kental 200 ml

- Air kelapa 200 m

- Air 200 ml

- Daun pandan 1 lembar

- ½ sdt vanili bubuk

- 5 mata durian, haluskan

Cara Membuat Puding Durian Santan:

1. Siapkan 8 mangkuk tahan panas.
2. Gula merah masak dengan air dan daun pandan hingga gula larut, angkat, saring.
3. Telur kocok lepas, masukkan air gula merah, santan dan air kelapa, tambahkan vanili bubuk, aduk rata, saring.
4. Tata durian dalam mangkuk, tuangkan adonan telur, hias dengan daun pandan, dan kukus selama 20 menit.
5. Hilangkan uap panasnya dan simpan dalam lemari es. Sajikan dingin.